Confites de lucumas

(5 Docenas)

Ingredientes:
° 1 Taza de pulpa lúcumas
° 2 Cucharadas colmadas de manjar
° 2 ½ Taza de galletas de champaña molidas
° ½ Taza de azúcar flor cernida

Preparación:
Mezcle la pulpa de lúcuma con el manjar, 2 tazas de galletas de champaña molidas y el azúcar flor. 

Mezcle hasta formar una pasta homogénea, forme bolitas y páselas por el resto de las galletas molidas. 

Aplaste un poco cada bolita y con un cuchillo haga 2 o 3 cortes superficiales. Sirva en cápsulas de papel, si desea.