Machas a la parmesana a la greda

2 porciones

Ingredientes:
º  15 unidades de machas limpias y sin concha
º  1 cucharada de mantequilla
º  1 unidad de dientes de ajo picado finamente
º  1/2 taza de vino blanco (cepa a elección)
º  1 taza de queso parmesano rallado
º  1/4 taza de pan rallado
º  sal y pimienta a gusto
º  2 unidades de pocillos individuales de greda

Preparacion:
En cada pocillo de greda, disponer las machas y condimentar con sal y pimienta. Añadir la mantequilla, el ajo, la crema, el vino blanco y espolvorear el queso rallado y el pan rallado. Llevar a horno precalentado por 30 a 40 minutos y retirar cuando la superficie esté ligeramente gratinada.